李记集团，是一家以生产酱腌菜、调味品、红油系列小菜为主的中国大型农副产品加工企业。1991年创立于人杰地灵的东坡故里——四川省眉山市。14年来，李记人以“勤劳、务实、开拓、创新”的企业精神，跨越式发展，现已发展成为拥有五个厂，三个公司的集团企业。
    企业已通过ISO9001:2000国际质量管理体系认证，生产的“李记乐宝”“李记枭雄”“李记川恒”“李记渔夫”牌系列产品已获准“无公害农产品”标志认证；“李记乐宝”红油小菜系列产品已被中国绿色食品发展中心许可使用“绿色食品”标志。企业2000年被四川省政府命为“农业产业化龙头企业”；2001年获四川省委、省政府“四川省农业产业化经营先进单位”称号，同年被四川省科学技术厅、省乡镇企业局评为“四川省科技明星企业”；2002年、2003年、2004年连续被四川省政府命为“农业产业化重点龙头企业”；企业“乐宝”牌系列酱腌菜、调味品，被四川省人民政府授予第五届、第六届“四川省名牌产品”称号。
    企业全面强化质量管理，严格按国家强制性标准生产，传统工艺与现代科技相结合，追求原汁原味，以“质量第一、信誉至上”为宗旨，赢得了各界的好评。企业产品畅销全国，出口东南亚、欧美等国。主导产品酸菜鱼佐料、配料产销量居全国之首。

    李记企业自成立以来，李记人奋发图强，在神州大地上，辛勤耕耘，用勤劳、智慧和汗水，铺就了一条成功之路。这是我们全体李记人的荣耀和骄傲、更是全社会对李记事业关心、支持的结果。
    国西部大开发,昭示着又一个春天的来临。在这挑战与机遇共存的时刻，我们全体李记人将以高昂的斗志，勇攀新高的拼搏精神，以质量为本，与时俱进，开拓创新，弘扬地方传统泡菜文化，提高产品科技含量，满足广大人民群众日益增长的物质文化需要。